Entendiendo la base de la alimentación infantil

RESUMEN

Si entendemos la alimentación de los más pequeños, será más fácil prevenir los problemas derivados de una mala alimentación, y más fácil tratarlos. Nos centraremos en su base y en cómo hay que establecer una buena relación con los alimentos desde los primeros encuentros con la comida.
La información nutricional ha aumentado enormemente en los últimos años, mientras el patrón alimentario ha ido empeorando: más obesidad y más trastornos de conducta alimentaria.
Las dificultades relacionadas con la alimentación no solo afectan al niño sino que tienen también un impacto en la familia.
Realizaremos una revisión bibliográfica de estudios que nos hablan de cómo llevar a cabo una buena alimentación infantil y su importancia a la hora de prevenir algunos hábitos alimentarios y Trastornos de la Conducta Alimentaria.