Etiología, epidemiología e investigación de los trastornos de la conducta alimentaria (TCA).

RESUMEN

Se presentan en esta mesa algunos de los más recientes avances en la etiología, epidemiología e investigación en general de los trastornos de la conducta alimentaria (TCA). Se intenta sintetizar la epidemiología de los TCA en nuestro ámbito, que no cesa de aportar novedades. Como los recientes trabajos de prevalencia de la comunidad de Madrid, tras los estudios de Zaragoza y Navarra, en adolescentes y en población universitaria. O el relevante estudio navarro de incidencia de Martínez González que sigue una cohorte, el único en España de esas características, y los de Valencia de Luis Rojo y Ciudad Real de Luis Beato-Fernández que analizan factores de riesgo.

Y dentro de la etiología de los TCA se revisa los factores de riesgo que tienen que ver con los hábitos alimentarios y el peso en la infancia, con una perspectiva centrada en la prevención. Una investigación en universitarias de Pamplona de José Ignacio Baile y Emilio Garrido-Landívar proporciona las características psicométricas del EAT-26 y permite conocer la prevalencia de riesgo de TCA en dicho grupo. J. Andrés Gómez del Barrio nos aporta una interesante relación de los TCA con el consumo de tóxicos. Una exhaustiva y actualizada revisión de Patricio Ruiz de los aspectos biológicos y nutricionales de los TCA concluye la mesa.