HISTORIA DE LOS TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA. Evolución, tipología y clasificación

RESUMEN

En el presente trabajo se abordan brevemente unos apuntes históricos sobre el estudio de los Trastornos de la
conducta alimentaria, los criterios diagnósticos recogidos en las principales guías diagnósticas, así como los
criterios que ayudan en el diagnóstico diferencial y algunas de sus características con respecto a prevalencia
y curso de cada uno de los cuadros presentados. Desarrollando de forma cronológica los primeros autores en
definir estos, así como la evolución que han tenido a lo largo de la historia. Estos trastornos son enfermedades
graves de etiología multi-factorial que solo pueden entenderse por la interacción de muy diversos factores
psicológicos y fisiológicos que se potencian y modifican mutuamente, dando lugar a su notable complejidad
funcional y estructural. Los trastornos de la conducta alimentaria son uno de los problemas de salud pública
mas serios de nuestros días en los países desarrollados, con una tendencia a la cronicidad y gravedad, así
como una alta mortalidad estimada entre el 6 y el 15%. Los actuales cánones de belleza y la idealización del
cuerpo delgado han llevado al siglo XX ha ser denominado como el siglo de la delgadez, contexto
psicosocial que sirve de caldo de cultivo para que muchos de estos trastornos se fragüen, y la prevalencia de
estos trastornos vaya en aumento.