El abordaje psicoterapéutico de los aspectos cognitivos en los trastornos de la conducta alimentaria (TCA) es ineludible, estudios de metaanálisis redundan en este sentido. Existen multitud de modelos desarrollados desde este enfoque; no todos los TCA responden igualmente a la terapia cognitiva, encontrando dificultades en la respuesta terapéutica de pacientes con anorexia nerviosa y trastornos de la conducta alimentaria no especificados. Young en su modelo cognitivo, propone los Esquemas Desadaptativos Tempranos (EDT), entendiéndolos tal que representaciones cognitivas de modelos internos de trabajo disfuncionales que distorsionan la percepción de las experiencias diarias, como factores de riesgo para el desarrollo de trastornos mentales y particularmente para los TCA