Resumen

La anorexia nerviosa (AN) se caracteriza por el mantenimiento de un estado, desnutrido o de hambre. Una alimentación restrictiva persistente o de la ingesta de una dieta recurrente que es inadecuada para sostener un peso saludable, es el comportamiento central de mantenimiento de la AN. Para entender esta alteración, es necesario entender los mecanismos neuronales que permiten o promueven la elección persistente de la ingesta calórica inadecuada. Mientras que una variedad de trastornos neuronales han sido reportados en la AN, anormalías en los sistemas relevantes para el procesamiento de la recompensa y el desarrollo de sistemas de hábitos se han descrito consistentemente en ambos estudios de neuroimagen estructural y funcional. Más recientemente, el cerebro y la conducta han sido examinados directamente por la investigación de las bases neuronales de la elección de alimentos restrictivos. Estos datos recientes sugieren que, entre las personas con AN, circuitos frontoestriatales dorsales juegan un papel más importante en las decisiones que guían con respecto a qué comer que entre los individuos sanos. Esta línea de investigación trata de aprovechar los avances en el campo de la neurociencia cognitiva para mejorar nuestra comprensión de las opciones de mala adaptación persistentes de las personas con AN, con la esperanza de que estos avances ayudarán en el desarrollo de nuevos tratamientos para este trastorno potencialmente fatal.

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