Objetivo
A pesar de tener la intención de comer alimentos saludables, las personas a menudo ceden a la tentación. En entornos plagados de opciones de alimentos poco saludables, una evaluación implícita positiva de los alimentos poco saludables puede influir inadvertidamente en las opciones no saludables.
Este estudio investiga si y bajo qué condiciones las evaluaciones implícitas de alimentos no saludables y saludables pueden verse influenciadas por un entrenamiento Go/No-Go (GNG) basado en ordenador.
Diseño
Estudiantes de pregrado participantes ( N = 161 participantes; 117 mujeres, 44 hombres; M edad = 19 años, SD = 2 años) completaron un entrenamiento GNG con dos estímulos saludables (uva y nuez) y dos no saludables (patatas fritas y galleta). Se instruyó a los participantes para que inhibieran sus respuestas a las patatas fritas (No-Go Chips/Go Grape) o a una uva (No-Go Grape/Go Chips).
Medida de resultado principal
Las evaluaciones implícitas de patatas fritas y uvas se evaluaron utilizando la tarea de Simon afectiva extrínseca.
Resultados
Este entrenamiento GNG afectó las evaluaciones implícitas de los chips, pero no las uvas. Los efectos del entrenamiento GNG fueron más fuertes para los participantes con menor sensibilidad para la inhibición conductual medida con la escala del Sistema de inhibición conductual.
Conclusión
La capacitación en GNG podría ayudar a las personas a cambiar las evaluaciones implícitas de los alimentos. Se necesita más investigación para comprender cómo las características individuales y de entrenamiento afectan los resultados con el objetivo de adaptar y optimizar el entrenamiento GNG para producir el efecto más fuerte.
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