Los TCA son asocian elevadas tasas de mortalidad y riesgo de cronicidad, la restauración ponderal es esencial para su tratamiento, asociando peores pronósticos el mayor tiempo en desnutrición. Clásicamente se han usado protocolos de aumento lento de kcal/d para evitar el Síndrome de realimentación (SRA), cuyo principal biomarcador es la hipofosfatemia, pero recientemente hay evidencia que contraindica este abordaje lento. Los protocolos de renutrición intensiva sólo se aplican en hospita...
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