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Adicción a la comida: Un constructo controvertido
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Autor/autores: Zaida Agüera; Inés Wolz; Isabel M. Sánchez...(et.al)
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Artículo |
Fecha de publicación: 15/04/2016
Artículo revisado por nuestra redacción
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Resumen El concepto de adicción a la comida (AC) es un tema controvertido, que ha experimentado un aumento de interés durante los últimos cinco años. A pesar de haber mostrado similitudes neurobiológicas con las adicciones a sustancias, hasta el momento la AC carece de suficiente entidad diagnóstica. La prevalencia clínica de la AC oscila entre 25-81 por ciento de casos y va asociada a o...
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Resumen
El concepto de adicción a la comida (AC) es un tema controvertido, que ha experimentado un aumento de interés durante los últimos cinco años. A pesar de haber mostrado similitudes neurobiológicas con las adicciones a sustancias, hasta el momento la AC carece de suficiente entidad diagnóstica. La prevalencia clínica de la AC oscila entre 25-81 por ciento de casos y va asociada a obesidad, Trastorno por atracón y Bulimia nerviosa, principalmente. Los alimentos más frecuentemente ingeridos por los AC serán los hidratos de carbono, azúcares y grasas (78,7-83,6 por ciento de los AC casos, respecto a 17,5-29,6 por ciento en los no-AC casos). Para su evaluación, la escala más comúnmente utilizada es la Yale Food Addiction Scale, que ha sido traducida a diversos idiomas. Las aproximaciones terapéuticas, más utilizadas hasta el momento, coinciden con las utilizadas en Trastornos de la Alimentación y Obesidad, siendo más eficaces las de carácter cognitivo-conductual. Sin embargo, son necesarias nuevas dianas terapéuticas y abordajes innovadores.
Para acceder al texto completo consulte las características de suscripción de la fuente original: http://www.editorialmedica.com/editorialmedica_publicacion.php
El concepto de adicción a la comida (AC) es un tema controvertido, que ha experimentado un aumento de interés durante los últimos cinco años. A pesar de haber mostrado similitudes neurobiológicas con las adicciones a sustancias, hasta el momento la AC carece de suficiente entidad diagnóstica. La prevalencia clínica de la AC oscila entre 25-81 por ciento de casos y va asociada a obesidad, Trastorno por atracón y Bulimia nerviosa, principalmente. Los alimentos más frecuentemente ingeridos por los AC serán los hidratos de carbono, azúcares y grasas (78,7-83,6 por ciento de los AC casos, respecto a 17,5-29,6 por ciento en los no-AC casos). Para su evaluación, la escala más comúnmente utilizada es la Yale Food Addiction Scale, que ha sido traducida a diversos idiomas. Las aproximaciones terapéuticas, más utilizadas hasta el momento, coinciden con las utilizadas en Trastornos de la Alimentación y Obesidad, siendo más eficaces las de carácter cognitivo-conductual. Sin embargo, son necesarias nuevas dianas terapéuticas y abordajes innovadores.
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