Salud ocupacional en el sector hotelero de Mar de Plata, Argentina.

RESUMEN

[ABSTRACT] In the past few years Mar del Plata is trying to become a touristic city rather than just a beach city. Therefore the touristic strategies developed by government institutions have been to work on the city positioning by the slogan ?Mar del Plata all year long?. Accommodation and specially the Hotel Sector play a key role. Besides, the hotel industry is one of which creates more employment in the city.
Service quality is directly connected with customer satisfaction (tourist). When we analyze service provision in accommodation we can see clearly the importance of staff participation on it. Those hotels that have more capacity of providing satisfaction to their customers will be the more competitive. The development of this capacity will contribute to increase the touristic competitiveness of the city itself. But it implies a bigger demand to the staff.
Our research focus on the hotel sector and its human resources, analyzing the changes in the ways of working imposed by the new conditions and globalization, and how this impacts on occupational health. The medical visits because of pathologies originated at work or affected by it, have multiply in an alarming scale. Psychosomatic illnesses, panic attacks, depression, burn out, mobbing victims, etc, and also gastritis, cervical contractures, pain in the back or allergic reactions, contemporary symptoms that have almost naturally added to our style of life. The research focus on the existing relation between the level of work engagement and the appearance of Burn Out.En los últimos años Mar del Plata está intentando pasar de ser una ciudad balnearia para ser una ciudad turística. Por esto las estrategias turísticas surgidas desde los organismos oficiales han sido posicionar a la ciudad bajo el lema ?Mar del Plata todo el año?. En esto, el alojamiento y básicamente el sector hotelero, juegan un rol fundamental. Además, la industria hotelera es una de las que mayor empleo genera en las ciudades en las que se ubica. La calidad de servicio influye directamente en la satisfacción del cliente (turista). Al analizar la prestación del servicio de alojamiento se puede ver claramente la alta participación del personal en el mismo. Aquellos hoteles que tengan mayor capacidad de generar esta satisfacción al cliente serán los más competitivos. El desarrollo de esta capacidad contribuirá a incrementar la competitividad de la ciudad como destino turístico de la costa atlántica. Pero también aumenta el nivel de demanda hacia los empleados. Nuestro estudio se focaliza en el sector hotelero y sus recursos humanos, analizando los cambios en el trabajo impuestos por las nuevas condiciones y la globalización y como esto repercute en la Salud Ocupacional del sector: las consultas por patologías originadas en el trabajo o afectadas por él, se han multiplicado en forma alarmante. Enfermedades psicosomáticas, ataques de pánico, depresión, burn out, víctimas de mobbing, etc, sin olvidar las gastritis, contracturas cervicales, lumbalgias o reacciones alérgicas varias, síntomas contemporáneos que se han incorporado casi naturalmente a nuestro estilo de vida. Se observa la relación existente entre el nivel de engagement en el trabajo y la aparición de Burnout.