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Hay algo aparentemente incómodo cuando tenemos la intención de estudiar la alimentación familiar y las prácticas relacionadas en la vida cotidiana de los adultos jóvenes. A primera vista, parece que estamos tratando de mezclar dos mundos completamente diferentes y opuestos. Por un lado, la comida familiar recuerda algo del pasado, incrustado en la tradición y hecho de tareas manuales y que consumen mucho tiempo. La juventud contemporánea, por el contrario, se asocia inmediatamente con el futuro y la tecnología. Esto es especialmente cierto con la Generación Y, los millennials o IGen, una gama de diferentes expresiones ampliamente utilizadas para designar a los individuos nacidos entre la década de 1980 y principios del siglo XXI. Esta entrada explora brevemente los sentidos de la comida familiar entre los millennials en Portugal y se basa en los resultados preliminares de un estudio cualitativo a pequeña escala. El objetivo final de nuestra publicación es estimular una reflexión viva y creativa sobre este tema.
Universidade de Évora