En los últimos años, la obesidad se ha mencionado frecuentemente como una pandemia, y es indiscutible que lo es. Como señala Ana de Hollanda, coordinadora del Área de Obesidad de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN), "en las últimas tres décadas su prevalencia se ha triplicado". Hay muchas razones que explican esto, siendo algunas de las más importantes el aumento del sedentarismo, tanto en el trabajo como en el tiempo libre. La doctora menciona factores como el "entorno obesogénico, el incremento del uso de transporte motorizado, la falta de espacios verdes y carriles para bicicletas".
Además, señala que "la alimentación se ve afectada por la mayor disponibilidad de productos ultraprocesados hipercalóricos, sabrosos y económicos, así como por el estrés que implica llevar un estilo de vida acelerado, con la consiguiente falta de tiempo para cocinar y dormir". Considerando que más de la mitad de los adultos y un tercio de los niños en España tienen exceso de peso, la especialista reconoce que "el reto de abordar la obesidad es extremadamente complejo, ya que requiere una acción coordinada de múltiples sectores, desde la educación nutricional y culinaria hasta la concienciación sobre la obesidad como enfermedad".
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Más específicamente, la estrategia debería incluir las siguientes medidas: "Políticas y regulaciones gubernamentales", mediante la publicidad de los alimentos, impuestos a productos ultraprocesados, etiquetado nutricional; acceso a productos saludables, fomento de producción local para reducir costos; promoción de la actividad física; políticas de salud, acceso a una atención médica de calidad, creación de unidades de obesidad, formación de profesionales médicos, incluyendo la salud mental; e investigación, apoyando proyectos nacionales y colaborativos sobre la fisiopatología de la obesidad y sus tratamientos", enumera.
En resumen, es un gran desafío. Más aún, considerando que, a pesar de esta preocupación, la obesidad sigue en aumento. Según Anna de Hollanda, "esto puede deberse a la desinformación que lleva a muchas personas a recibir información no verificada sobre los tratamientos para la obesidad".
También cree que influye "el marketing agresivo de los alimentos, que tiene un gran impacto, especialmente en niños y jóvenes, además de los factores mencionados".
No obstante, la experta señala que "el reconocimiento de los medicamentos contra la obesidad como el avance científico más importante de 2023 por la revista `Science´ destaca los importantes avances en el tratamiento farmacológico de esta enfermedad crónica". "Años de investigación sobre el papel de las hormonas gastrointestinales en el hambre y la saciedad han culminado con la comercialización de los análogos de GLP1 y los análogos duales GLP1-GIP, marcando el inicio de una nueva era en el tratamiento de la obesidad", destaca. Además, la doctora menciona que "la medicina de precisión ha hecho un aporte significativo con setmelanotide, que actúa en mutaciones específicas de la vía del receptor melanocortina 4".
"Estos tratamientos ofrecen nuevas esperanzas para una gestión efectiva de la enfermedad, mejorando tanto la salud física como la calidad de vida de las personas afectadas", afirma. En cuanto a los retos más urgentes en el abordaje de la obesidad, Ana de Hollanda explica que "incluyen la mejora de la prevención y educación, el acceso a alimentos saludables, la promoción de la actividad física, el fortalecimiento de las políticas de salud pública, la investigación continua, el acceso a tratamientos, la colaboración multisectorial, la reducción de desigualdades y un sistema robusto de monitoreo y evaluación". Abordar estos retos de manera integral y coordinada, concluye, "es esencial para enfrentar eficazmente la epidemia de obesidad".
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