VALENCIA, 11 Dic. (EUROPA PRESS) - El investigador del LabLENI-I3B de la Universitat Politècnica de València (UPV) Manuel Calero ha presentado el trabajo 'Los sonidos del vino', un proyecto que pretende dar un paso adelante en el ámbito de la neurociencia al buscar la influencia de la música en la percepción del sabor; en este caso, la relación entre distintos palos del flamenco y el vino...
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