Expertos destacan que el éxito de seguir una dieta se basa en el funcionamiento neuronal

Investigadores de la Universitat Oberta de Catalunya (UOC) han confirmado que la alimentación consciente y el entrenamiento del cerebro son dos claves para el éxito de una dieta, ya que han demostrado que no solo es cuestión de fuerza de voluntad sino también de funcionamiento neuronal. Así lo ha puesto de manifiesto el estudio 'Prefronto-cerebellar neuromodulat...