Evaluación psicométrica e invariancia de la versión en español del Block Fat Screener (BFS-E) en estudiantes universitarios

Introducción Los estudiantes universitarios se enfrentan constantemente a una serie de retos de salud relacionados con una alimentación poco saludable, caracterizada por un alto consumo de grasas saturadas. Objetivo Este estudio tuvo como objetivo analizar las propiedades psicométricas de la versión en español del cuestionario de frecuencia de alimentos Block ...