La respuesta inmune local a los antígenos de los alimentos genera dolor abdominal inducido por las comidas

Hasta el 20% de las personas en todo el mundo desarrollan síntomas gastrointestinales después de una comida , lo que conduce a una disminución de la calidad de vida, una morbilidad sustancial y altos costos médicos. Aunque el interés de las comunidades científica y no profesional en este tema ha aumentado notablemente en los últimos años, con...