'Mindful eating' o cómo comer con el cuerpo... y con la mente

  Saborear cada bocado, sin prisa, con todos los sentidos puestos en los alimentos elegidos, reconociendo y respetando, de manera consciente, las señales de nuestro cuerpo en cuanto a hambre y saciedad. Establecer, en suma una relación saludable con la comida o lo que se conoce ya como  'mindful listening' , un hábito cuyo objetivo es asegurar poder llevar una ...