El ácido docosahexaenoico (DHA) es un ácido graso omega-3 altamente enriquecido en fosfolípidos cerebrales, particularmente en fosfatidiletanolamina (PE), fosfatidilserina (PS) y fosfatidilcolina (PC), y comprende hasta 15% o más de los ácidos grasos totales en la composición de la corteza prefrontal de nuestro cerebro.
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