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Prevalencia ortorexia y tabaquismo en los alumnos de la facultad de enfermería de Ciudad Real

  • Autor/autores: L. Parra Fernández; M Sánchez Fernández; Sánchez de la Nieta Aragonés...(et.al)

    ,Artículo,


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Artículo | Fecha de publicación: 20/12/2016
Artículo revisado por nuestra redacción

Resumen La ortorexia se caracteriza por la obsesión patológica de la comida biológicamente pura excluyen de la dieta alimentos que consideran impuros por llevar herbicidas, pesticidas u otras sustancias artificiales y se preocupan en exceso por las técnicas y materiales empleados en la elaboración de los alimentos esta obsesión, conlleva la perdida de relaciones sociales y a una insatisfa...

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Resumen

La ortorexia se caracteriza por la obsesión patológica de la comida biológicamente pura excluyen de la dieta alimentos que consideran impuros por llevar herbicidas, pesticidas u otras sustancias artificiales y se preocupan en exceso por las técnicas y materiales empleados en la elaboración de los alimentos esta obsesión, conlleva la perdida de relaciones sociales y a una insatisfacción afectiva. En dicho estudio se han unido las variables ortorexia y adicción al tabaco para ver si existe relación entre ambas.

Objetivo. Determinar la prevalencia de ortorexia en dicha población y su relación con la variable fumador o no. Material y

Métodos. Es un estudio no experimental, descriptivo, trasversal. La población de estudio compuesta por estudiantes universitarios de la facultad de enfermería de Ciudad Real (n=115) se utilizó el cuestionario de Bratman S., Y Cols. 2001 (1) Que se basa en los hábitos de alimentación con especial atención en las opciones entre alimentos que se consideran normalmente “saludables” y los no saludables además de un pequeño cuestionario sociodemográfico. Para el análisis Estadístico, se utilizó el programa computacional (SPSS) versión 18.0 para Windows.

Resultados. El 53% de los estudiantes poseía riesgo de Ortorexia y un 46% no tiene riesgo de Ortorexia y si lo unimos a la variable fumador o no fumador se vio que no hay diferencias significativas en la predisposición a padecer ortorexia.

Conclusiones. El tener un hábito de vida “no saludable” el tabaco no reduce la predisposición a padecer Ortorexia.

 

 

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