Compuestos presentes en el ajo aumentan la esperanza y la calidad de vida

  Una investigación española dirigida por profesionales del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha demostrado que los compuestos dialil sulfurados (moléculas ricas en azufre presentes en las plantas de la familia Allium, que incluyen el ajo, la cebolla y el puerro, entre otros) tienen la capacidad de alargar la vida en r...