Alertan de los efectos en la salud mental del consumo habitual de alimentos fritos

Un grupo de científicos ha investigado los efectos que tiene en la salud mental a largo plazo el consumo habitual de fritos. En concreto, la investigación, publicada en 'Pnas', se adentra en los efectos de esta comida en las probabilidades de padecer ansiedad y depresión.Para llevar a cabo la investigación los científicos analizaron datos de casi 1...