La ingesta de ultraprocesados se triplica y se doblan obesidad, diabetes y cáncer de colon

  La alimentación saludable comienza mucho antes de sentarnos a la mesa: empieza en la elección de lo que colocamos en la cesta de la compra. Sin embargo, el precio se ha convertido en una barrera creciente. En los últimos cinco años, la factura alimentaria se ha encarecido un 38,5%, según datos del Instituto Nacional de Estadística (INE), una subida...