Las llamadas 'dietas milagro' que prometen resultados rápidos y espectaculares, "no solo son ineficaces a largo plazo, sino que también pueden ser perjudiciales para la salud", advierten desde la Asociación '5 al día'.
Estas dietas suelen basarse en restricciones extremas, exclusión completa o parcial de grupos básicos de alimentos o la reducción drástica de calorías. Es cierto que pueden llevar a una pérdida de peso rápida inicial, sin embargo, tienen consecuencias negativas importantes como el efecto rebote, déficit nutricional e impacto emocional.
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La pérdida de peso rápida suele ser temporal, y el peso perdido es principalmente agua corporal y masa muscular. Estas dietas hacen el metabolismo más eficiente pues a la largo son muy bajas en calorías, lo que provoca que, al abandonarlas, el peso perdido se recupere rápidamente, incluso se gane más y se cree resistencia a perder peso más adelante.
Del mismo modo, muchas de estas dietas eliminan alimentos básicos y sus nutrientes esenciales, como vitaminas, minerales, y suelen ser muy bajas en carbohidratos, la principal fuente de energía metabólica, lo que puede generar fatiga, debilidad y problemas de salud a largo plazo. Además, estas dietas pueden generar frustración, ansiedad y una relación poco saludable con la comida que puede favorecer los trastornos del comportamiento alimentario.
Ante esta situación, la asociación propone algunas claves para llevar a cabo un estilo de vida saludable y sostenible. Una de las recomendaciones es incorporar más fruta y hotaleza a tu dieta ya que estas son ricas en nutrientes, bajas en calorías, deliciosas y sostenibles.
También es importante moderar las porciones. No se trata de privarte de tus alimentos favoritos, sino de disfrutar con equilibrio y moderación, asegurando los básicos a tu ritmo. Además, es esencial llevar un estilo de vida activo. Esto ayuda a quemar calorías de forma natural y mejora el estado de ánimo. No necesitas grandes entrenamientos, sino que caminar, bailar o practicar deportes suaves son opciones perfectas.
Asimismo, la asociación recuerdan la importancia de beber agua y evita las bebidas azucaradas y edulcoradas. Mantenerte hidratado es fundamental para que tu cuerpo funcione correctamente. Por último, recomiendan hacer pequeños cambios constantes ya que los cambios drásticos suelen ser insostenibles.
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