Los estímulos orales al masticar los alimentos pueden ayudar a aumentar el gasto energético y prevenir la obesidad

Una nueva investigación ha encontrado la causa de que la masticación de los alimentos ayude a aumentar el gasto energético de organismo y, en consecuencia, prevenir la obesidad, al establecer una relación causal entre la masticación y la termogénesis inducida por la dieta (TID), según publican la doctora Yuka Hamada y el profesor Naoyuki Hayashi, de...