Una dieta rica en verduras de hojas verdes, frutas y vino puede ayudar a retrasar el deterioro cognitivo

MADRID, 5 Ago. (Reuters/EP) - Una dieta rica en verduras de hojas verdes, frijoles, frutas, granos enteros y vino puede ayudar a retrasar el envejecimiento normal del cerebro y el deterioro cognitivo, según ha mostrado un estudio realizado por científicos de la Rush University Medical Center en Chicago (Estados Unidos). En concreto, el trabajo, publicado en la revista 'Alzheimer's & Dement...