Se propone que las proteínas / enzimas se clasifiquen en dos clases según su esencialidad para la supervivencia / reproducción inmediata y su función en la salud a largo plazo: es decir, proteínas de supervivencia frente a proteínas de longevidad. Según lo propuesto por la teoría de la clasificación, una deficiencia moderada de uno de ...
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Se propone que las proteínas / enzimas se clasifiquen en dos clases según su esencialidad para la supervivencia / reproducción inmediata y su función en la salud a largo plazo: es decir, proteínas de supervivencia frente a proteínas de longevidad. Según lo propuesto por la teoría de la clasificación, una deficiencia moderada de uno de los nutrientes / cofactores desencadena un mecanismo de racionamiento incorporado que favorece las proteínas necesarias para la supervivencia y la reproducción inmediatas (proteínas de supervivencia) al tiempo que sacrifica las necesarias para proteger contra daños futuros (proteínas de longevidad). ). El deterioro de la función de las proteínas de la longevidad da como resultado una aceleración insidiosa del riesgo de enfermedades asociadas con el envejecimiento. También propongo que los nutrientes necesarios para la función de las proteínas de la longevidad constituyen una clase de vitaminas que aquí se denominan "vitaminas de la longevidad". Sugiero que muchos de estos nutrientes desempeñan un doble papel tanto para la supervivencia como para la longevidad. Se revisa la evidencia para clasificar la taurina como una vitamina condicional y los 10 compuestos siguientes como putativas vitaminas de longevidad: el antioxidante fúngico ergotioneína; los metabolitos bacterianos pirroloquinolina quinona (PQQ) y queuine; y los antioxidantes de planta, carotenoides, luteína, zeaxantina, licopeno, α- y β-caroteno, β-criptoxantina, y el carotenoide marino astaxantina. Debido a que las deficiencias de nutrientes son altamente prevalentes en los Estados Unidos (y en otros lugares), una suplementación adecuada y / o una dieta mejorada podrían reducir gran parte del riesgo consiguiente de enfermedades crónicas y envejecimiento prematuro.
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