Datos nuevos proporcionan más motivos para evitar los alimentos ultraprocesados

De acuerdo con los resultados de dos grandes estudios observacionales, una alimentación rica en alimentos ultraprocesados aumenta el riesgo de cáncer colorrectal, cardiopatía y muerte. Los alimentos ultraprocesados están muy alterados y repletos de ingredientes añadidos, como azúcar, grasa y sal; además, son bajos en proteína y fibra. Entre ...