XXXIII Curso Nacional de Actualización en Psiquiatría: La dieta puede ser un elemento protector o de riesgo en relación a la salud mental

  Dra. Eva Garnica: «existe una serie de estudios prospectivos en los que se demuestra cómo la dieta mediterránea (basada en verdura, fruta, legumbres, pescado y grasas saludables) puede ser protectora frente a depresión, o cómo la dieta “occidental”, basada en comida rápida, carbohidratos refinados, grasas no saludables y ultraprocesados,...