Adicción a la comida y bulimia nerviosa

Resumen

En los individuos con obesidad y trastorno por atracón (TA), los patrones de alimentación pueden mostrar cualidades adictivas, con similitudes con los trastornos por consumo de drogas en los niveles de comportamiento y neurobiológicos. En este sentido la bulimia nerviosa (BN) ha recibido menos atención, a pesar de sus síntomas de atracones regulares. La Escala Yale de Adicción a la Comida (YFAS) fue desarrollada según la cuarta edición del Manual Diagnóstico y Estadístico de Trastornos Mentales, los criterios diagnósticos para los trastornos por consumo de drogas y la adicción a la comida se puede diagnosticar cuando se den al menos tres síntomas de adicción y exista un deterioro o malestar clínicamente significativos. Aunque la prevalencia de los diagnósticos de adicción a la comida se ha incrementado entre las personas con obesidad y TA, estudios recientes que utilizaron la YFAS demostraron que también hay individuos con peso normal que pueden clasificarse como “adictos a la comida”. En base a los síntomas auto reportados de trastorno alimentario, mujeres con BN activa (n = 26) o remitida (n = 20) y un grupo control de mujeres agrupadas por edad e índice de masa corporal (n = 63) completaron el YFAS y otras medidas. Los resultados revelaron que todas las pacientes con BN actual recibieron el diagnóstico de adicción a la comida de acuerdo con la YFAS, mientras que sólo fueron diagnosticadas seis mujeres (30%) con BN remitida. Ninguna de las mujeres en el grupo de control recibió el diagnóstico de adicción a la comida. Los resultados proporcionan apoyo a la idea de que la BN se puede describir como una conducta alimentaria de tipo adictivo y sugieren que, con mucha probabilidad, la adicción a la comida mejora cuando remiten los síntomas de BN.

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