Tiramina
Definición: Amina simpaticomimética contenida en determinados alimentos (vino chianti, queso), que no puede tomarse con los IMAOS, ya que se podría provocar la inactivación de esta sustancia. El acumulo de tiramina originaría la liberación de noradrenalina por el sistema simpático y un aumento de la tensión arterial por vasoconstricción.
Sustancia neurotransmisora, precursora de la adrenalina y noradrenalina.
Se sintetiza a través del aminoácido tiroxina.
La tiroxina-hidrolasa trasforma la tiroxina en 3,4 -dihidroxifenilalanina (DOPA).
La dopa se transforma después en dopamina (DA) por acción de una descarboxilasa. La dopamina puede metabolizarse por dos enzimas fundamentales la monoaminooxidasa (MAO) y la catecol-o-metiltransferasa (COMT).
El metabolito principal de la dopamina es el ácido homovanílico (HVA).
La dopamina es un neurotransmisor esencial que influye en múltiples funciones del cuerpo. A continuación, se detalla cómo actúa y cuáles son sus principales efectos:
Funciones en el cerebro. Sistema de recompensa y motivación:
La dopamina se libera en situaciones placenteras, reforzando comportamientos y ayudando en la formación de hábitos. Es clave en la sensación de placer y en la motivación para alcanzar objetivos.
Control del movimiento:
Actúa en el sistema nigroestriado, facilitando la coordinación y ejecución de movimientos voluntarios. Un déficit en esta área está relacionado con la enfermedad de Parkinson.
Funciones cognitivas y emocionales:
Contribuye a procesos como la atención, la toma de decisiones y la regulación emocional, influyendo en el estado de ánimo y la concentración.
Efectos en otras partes del cuerpo
Regulación hormonal:
En el hipotálamo, la dopamina inhibe la liberación de prolactina, una hormona que interviene en la lactancia y otros procesos reproductivos.
Sistema cardiovascular y renal:
La dopamina también actúa en el sistema cardiovascular, favoreciendo la vasodilatación y ayudando a regular la presión arterial. En el riñón, contribuye a mejorar el flujo sanguíneo y la función renal.
Implicaciones en la salud. Enfermedad de Parkinson:
Una disminución de dopamina en áreas específicas del cerebro conduce a síntomas como temblores, rigidez y problemas de coordinación.
Trastornos psiquiátricos:
Los desequilibrios en la dopamina se han relacionado con condiciones como la esquizofrenia y ciertos trastornos del estado de ánimo.
Adicciones:
Muchas sustancias adictivas actúan aumentando los niveles de dopamina, lo que genera una sensación de recompensa intensa y, con el tiempo, puede llevar a comportamientos compulsivos.
En resumen, la dopamina no solo es crucial para regular el placer y la motivación, sino que también desempeña roles vitales en el control del movimiento, la función hormonal y la regulación cardiovascular. Mantener un equilibrio adecuado de este neurotransmisor es fundamental para la salud neurológica y general del organismo.
4,4 créditos