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Se revisa algunos de los factores de riesgo para los trastornos alimentarios (hábitos alimentarios y peso en la infancia), enfatizando las contribuciones más relevantes. En los estudios de corte, casos-control y prospectivos comunitarios se ha examinado un buen número de potenciales factores de riesgo que incrementan la probabilidad de desarrollar trastornos de la conducta alimentaria (TCA), un problema de salud prevalente en nuestra sociedad.
Han sido identificados factores conductuales y actitudinales, especialmente la preocupación por el peso excesivo, las dietas; una historia familiar de trastornos afectivos o alimentarios; la presión de los iguales (bromas acerca del peso, la gordura, insultos y comentarios despectivos), entre otros. Los modelos habituales consideran que los factores son aditivos (se suman unos a otros) y sus efectos varían de un periodo del desarrollo a otro; son modelos multifactoriales. Es una necesidad urgente examinar los factores de riesgo y protección para los trastornos de la conducta alimentaria, para diseñar una prevención segura y efectiva.
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