El concepto de estrés fue definido en el ámbito científico por primera vez en términos biológicos, y es Walter Cannon en 1911 quien se refiere a este concepto como todo estímulo susceptible de provocar una reacción de lucha o huida, poniendo en conexión dichos estímulos externos con la secreción de adrenalina.Con posterioridad, y basándose en los principios de la Ley fisiológica general formulada por Claude B