Estudio sobre anorexia nerviosa en adolescentes de 11 a 16 años.

RESUMEN

Realizamos un estudio transversal mediante una encuesta sobre nutrición en adolescentes que se realizó bajo supervisión directa de un profesor y uno de nosotros por clase. La población muestral fueron alumnos de colegios: Público Nacional Fernando el Católico: 120 niños de 6º de primaria y 1º y 2º de la ESO y Santa María de los Rosales : 80 niños de igual curso. De 200 encuestas se seleccionaron 135, se desecharon las incompletas, lo que nos proporcionó una distribución muestral de 75 varones y 59 mujeres. Hemos encontrado una prevalencia del 15% de niños con perfil de riesgo, en concordancia con estudios actuales en España que sitúan el riesgo para adolescentes entre un 15 y 20%.

En nuestra muestra el sexo femenino es un factor de riesgo independiente para anorexia nerviosa (AN). Un 30% de los adolescentes desayunaban un café solo o nada, esto datos coinciden con el estudio de la Asociación para la prevención de la AN. Respecto a la relación de anorexia con clase socioeconómica se ha concluido que las variables son independientes. No se ha encontrado relación entre los casos hallados de riesgo con la influencia que pudieran ejercer los padres. Tampoco se han encontrado resultados significativos de anorexia bulímica lo que concuerda con otros estudios que indican que la edad de presentación es más tardía, a partir de los 24 años. Curiosamente al estudiar las encuestas individualmente, hemos apreciado que las niñas con muchos FR para AN no tienen deseos genésicos.