Actualmente existe gran cantidad de información sobre la conducta alimentaria y padecimientos como anorexia, bulimia, comer compulsivo o, incluso, la misma obesidad. La severidad de los casos ha llamado a la investigación sobre su etiología, epidemiología, tratamiento y pronóstico, en distintas especialidades de la medicina, la psicología y la nutriología, tanto a nivel particular como de equipos multidisciplinarios. La propuesta de este trabajo e