En los últimos años, los Trastornos de la conducta Alimentaria han dado lugar a una profusa literatura que abarca desde lo técnico-científico, lo novelesco, hasta incluso los llamados manuales de autoayuda. Siempre se hace especial mención a cuestiones clínicas, factores desencadenantes especialmente sociales, la complejidad del tratamiento o aspectos referentes a motivación, familia. Las cuestiones médico-legales, no se mencionan, o qued